Il Burchio Vi attende perché possiate apprezzare il sapore delle nostre carni,allevate allo stato brado nei prati del monte Nerone, il profumo dei nostri ortaggi e la fragranza delle erbe aromatiche.

Piobbico è terra ricca di funghi e tartufi fra i più saporiti d’Italia e questi fanno da ingredienti preziosi per arricchire gli intingoli con cui condire la pasta rigorosamente fatta a mano.

La nostra cantina, come il resto delle pietanze, è ricca di pregiate etichette di vini, dando maggiormente spazio alle nostre prestigiose produzioni locali.